Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный

55 700 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-05-110

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный промышленный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания.

Количество камер (секций):
2 шт.
Количество уровней в камере:
4 шт.
Внутренние размеры камеры:
538x535x290 мм
Площадь пода:
0,556 кв.м
Размеры противня:
530x470 мм
Комплектация шкафа:
6 противней 530x470х30
Диапазон регулирования температуры:
от 20 до 270°С
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C:
30 мин.
Номинальная потребляемая мощность:
9,6 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
840х900x1510 мм
Масса:
150 кг

Каждая камера жарочного шкафа ШЖЭ-2 снабжена двумя переключателями для раздельной ступенчатой регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов (2 ТЭНа снизу и 2 ТЭНа сверху) и терморегулятором для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима. Рабочий диапазон задаваемой температуры от 20 до 270°С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. 

Внутренние поверхности духовок жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2 выполнены из углеродистой стали. В комплект поставки входят 6 противней 530x470х30 мм из углеродистой стали (по 3 противня на каждую камеру). 
Материал лицевой стороны - нержавеющая сталь. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

Возможна поставка аналогичной модели шкафа:
- с духовкой, покрытой высококачественной эмалью - модель ШЖЭ-2-Э;
- с духовкой из нержавеющей стали - модель ШЖЭ-2-01;
- с нержавеющей духовкой, функцией конвекции и пароувлажнения - модель ШЖЭ-2-К-2/1.

Руководство по эксплуатации и Паспорт Abat ШЖЭ-2