Шкаф жарочный ШЭ-1Ж односекционный

28 530 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-05-010

Шкаф жарочный электрический ШЭ-1Ж одноносекционный промышленный предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.

Количество камер (секций):
1 шт.
Количество уровней в камере:
5 шт.
Внутренние размеры камеры:
540х610х370 мм
Объём камеры:
120 л
Размеры противня:
570х525 мм, GN1/1
Комплектация ж/шкафа:
2 противня 570х525х40
Время разогрева шкафа до 300°С:
30 мин
Мощность:
4,8 кВт
Напряжение:
220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
860х860х1000 мм
Масса:
60 кг

Шкаф жарочный 1-но секционный профессиональный ШЭ-1Ж имеет раздельное управление температуры верхних и нижних ТЭНов рабочей камеры. В камере предусмотрено 5 уровней направляющих для противней 570х525х40 мм или гастроемкостей GN-1/1.
Применен усиленный шарнирный механизм дверки духовки, фиксирующей ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто" и "закрыто".

Внизу шкафа расположена подставка с направляющими под противни и полка для хранения куханного инвентаря.
Передняя лицевая часть жарочного шкафа ШЭ-1Ж изготовлена из нержавеющей стали. Задняя, верхняя и боковые панели выполнены с применением полимерно-порошкового покрытия.

В комплект поставки входят 2 противня размером 570х525х40 мм.

Возможна поставка аналогичной модели шкафа:
- полностью облицованной панелями из нержавеющей стали - модель ШЭ-1Жн;
- с функцией конвекции - модели ШЭ-1Ж(к) и ШЭ-1Жн(к).

Каталог ШЭ-1Ж