Шкафы жарочные

Сортировка: наименованию цене
Товаров на странице
123
1 страница из 3
1 страница из 3
123

Жарочные (духовые) шкафы промышленные предназначены для разогрева овощных, мясных блюд, жарки, запекания кулинарных изделий. Их устанавливают на профессиональных кухнях столовых, кафе, ресторанов, других предприятий общественного питания. Разогрев внутреннего пространства осуществляется за счет ТЭНов, установленных снизу и сверху жарочной камеры. За счет терморегуляторов имеется возможность регулировать температуру, достигая лучшего прогрева продуктов со всех сторон.

Преимущества

Жарочные шкафы — универсальное оборудование, которое способно заменить сразу несколько кухонных агрегатов, идеально подходящее для приготовления рыбы, мяса, овощей и любых других продуктов, которым требуется термообработка. При этом в них можно жарить, тушить, запекать, разогревать. Это оборудование многофункциональное, что обусловливает его широкое распространение.

Положительные особенности промышленных духовых шкафов:

  • Компактные размеры, удобная конструкция. Некоторые модели разборные;
  • Автономность каждой секции (каждая секция работает независимо от другой);
  • Большой выбор дополнительных функций, упрощающих приготовление блюд: таймер, встроенная подсветка, прозрачная дверца (для контроля приготовления), конвекция, пароувлажнение, автоподжиг (для газовых моделей).

Основные материалы, применяемые при изготовлении жарочных шкафов промышленных — углеродистая и нержавеющая сталь. Тепловая камера оборудования имеет двойные стенки, между которыми находится теплоизоляционный металл. У камер имеется один или несколько переключателей для контроля мощности, регуляторы для фиксации заданной температуры.

Разновидности

Жарочные шкафы имеют широкие области применения и рассчитаны на большой круг потребителей. В продаже представлены простые модели с одной или двумя камерами, электрические и газовые варианты. В каталоге вы найдете модели, оснащенные дополнительными опциями: конвекцией, пароувлажнением, за счет которых можно расширить область применения оборудования и ассортимент приготавливаемых блюд. Благодаря разнообразию дизайнов и размеров, подобрать жарочное оборудование можно для любой профессиональной кухни. Главное при выборе — учитывать основные критерии: диапазон рабочих температур (стандартное значение — от 20 до 270°C, некоторые модели нагреваются до 320°С), мощность, количество секций, внутренние размеры камер.

В компании «Триоль» большой выбор промышленного оборудования ведущих брендов. В ассортименте вы найдете профессиональные жарочные шкафы для общепитов. Все товары сертифицированы. Ко всем из них прилагаются подробные описания с указанием основных характеристик: габариты, мощность, время разогрева до максимальной температуры, комплектация, количество уровней в камере и др.

Доставка заказов осуществляется по всей России. Задать интересующие вопросы, получить больше информации можно по телефонам: +7 (495) 781-58-35 или +7 (916) 221-07-02. Менеджеры помогут выбрать товар, рассчитают стоимость доставки в ваш город.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.