Поверхность жарочная (аппарат контактной обработки) ПЖ-0,24И плоская (с инвентарным шкафом) предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности.
Аппарат контактной обработки продуктов промышленный профессиональный ПЖ-0,24И имеет одну плоскую (гладкую) конфорку, установленную на каркасе. Нагрев рабочей поверхности осуществляется ТЭНами.Температурный режим жарочной поверхности поддерживается автоматически терморегулятором.
Жарочная поверхность профессиональная ПЖ-0,24И изготавливается со шкафом для хранения инвентаря.
Жарочная поверхность профессиональная ПЖ-0,24И имеет регулируемые по высоте опоры. Материал изготовления - нержавеющая сталь, каркас (ножки) - из окрашенного металла.