Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н

67 900 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-07-025

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-80Н предназначен для жарки мясных, рыбных и овощных блюд непосредственно на самой жарочной поверхности.

Тип поверхности:
комбинированная
Материал рабочей поверхности:
чугун
Размеры рабочей поверхности:
2 поверхности 395x650 мм
Площадь жарочной поверхности:
0.44 кв.м
Диапазон регулирования температуры:
от 50 до 270°С
Время разогрева поверхности до 270°С:
25 мин
Мощность:
9,0 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
800x750x475 мм
Масса:
93 кг

Аппарат контактной обрабоки Abat АКО-80Н имеет 2 автономных рабочих поверхности, разделенных бортиком (одна рабочая поверхность гладкая, другая - рифленая), изготовленных методом отливки из серого чугуна, в нижней части которых расположены нагревательные спирали. Рабочая температура каждой жарочной поверхности поддерживается терморегулятором автоматически. О подаче напряжения и готовности жарочной поверхности к работе сигнализирует светосигнальная лампа, расположенная на панели управления.

Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру трехсторонним бортиком, предотвращающим разбрызгивание жира. Для сбора отработанного жира и масла предусмотрена ванна находящиеся на лицевой панели аппарата.

Аппарат контактной обработки Abat АКО-80Н может быть установлен на любую ровную поверхность или на специальный модуль нижний Abat МН-03.
Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat АКО-80Н