Универсальная кухонная машина УКМ-07

109 150 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 03-13-055

Универсальная кухонная машина УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

1. Приводной механизм (ПМ):
- Частота вращения приводного вала:
200 и 380 об/мин
- Напряжение сети:
380 В
- Мощность:
1,12/ 1,5 кВт
2. Мясорубка (ММ):
- Производительность:
250 кг/час
- Диаметр решетки:
82 мм
- Диаметр отверстий решетки:
5 и 9 мм
3. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ):
- Объем бака:
25 л
- Количество скоростей:
2 скорости
4. Просеиватель (МП-01):
- Производительность:
230 кг/час
5. Подставка (П-01):
- Габаритные размеры:
435х443х590 мм

Состав комплекта Универсальной кухонной машины УКМ-07 и назначение:
• Приводной механизм ПМ;
• Мясорубка ММ - приготовление мясного и рыбного фарша;
• Механизм для взбивания и перемешивания ВМ - взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей;
• Просеиватель МП-01 - просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки;
• Подставка П-01установка приводного механизма.

Ознакомиться с полными характеристиками и описанием каждого механизма можно в паспорте, скачав его по ссылке.

Паспорт и Руководство по эксплуатации УКМ-07