Универсальная кухонная машина УКМ-08

Артикул 03-13-060

Универсальная кухонная машина УКМ-08 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

1. Приводной механизм (ПМ):
- Частота вращения приводного вала:
200 и 380 об/мин
- Напряжение сети:
380 В
- Мощность:
1,12/ 1,5 кВт
2. Мясорубка (ММ):
- Производительность:
250 кг/час
- Диаметр решетки:
82 мм
- Диаметр отверстий решетки:
5 и 9 мм
3. Рыхлитель (МР):
- Производительность:
1500 порций/час
4. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ):
- Производительность:
до 15 кг/час

Состав комплекта Универсальной кухонной машины УКМ-08 и назначение:
• Приводной механизм ПМ;
• Мясорубка ММ - приготовление мясного и рыбного фарша;
• Рыхлитель МР - надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием;
• Механизм для измельчения сухарей и специй МИ - для измельчения сухарей и специй (крупный помол).

Ознакомиться с полными характеристиками и описанием каждого механизма можно в паспорте, скачав его по ссылке.

Паспорт и Руководство по эксплуатации УКМ-08