Универсальная кухонная машина УКМ-06 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Состав комплекта Универсальной кухонной машины УКМ-06 и назначение:
• Приводной механизм ПМ;
• Мясорубка ММ - приготовление мясного и рыбного фарша;
• Механизм овощерезательно-протирочный МО - нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей,
• Подставка П-01 - установка приводного механизма.
Ознакомиться с полными характеристиками и описанием каждого механизма можно в паспорте, скачав его по ссылке.