Сковорода электрическая СЭСМ-0,5ЛЧ

Нагрев пода чаши сковороды промышленной СЭСМ-0,5ЛЧ осущетвляется ТЭНами, установленными под подом. Заданная температура пода поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, который имеет диапазон регулирования температуры от 50 до 300°С. Доступ к контактам ТЭНов предусмотрен с тыльной стороны чаши. 
Справа на панели управления размещены рукоятка терморегулятора, лампа, сигнализирующая о подключении сковороды к электросети и лампа, сигнализирующая о включении/выключении ТЭНов. Для обслуживания приборов управления, панель можно открыть.

Чаша опрокидывающейся сковороды наклоняется на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов, при помощи винтового механизма. Слева размещён маховик механизма наклона чаши. Наклон чаши для выгрузки продукта осуществляется, при открытой крышке, вращением маховика. Возврат чаши в рабочее положение осуществляется вращением маховика в противоположную сторону. При наклоне чаши с включенными ТЭНами на угол более 12° от горизонтали, ТЭНы автоматически отключаются.

Чаша электросковороды СЭСМ-0,5ЛЧ накрывается откидной крышкой, снабжённой пружинным механизмом, который обеспечивает легкий подъем и фиксацию крышки в открытом положении. Крышка препятствует разбрызгиванию продукта в процессе приготовления, уменьшает теплопотери и предотвращает попадание конденсата на наружные поверхности сковороды.

Материал исполнения: чаша - чугун, рабочая и лицевые поверхности - нержавеющая сталь, боковые и задняя панели - оцинкованная сталь.