КаталогМашина овощерезательная МПО-1-02
Машина овощерезательная МПО-1-02 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.), тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты на предприятиях общественного питания.
Работа на машине овощерезательной МПО-1-02 состоит из следующих операций: установка сменного рабочего органа и приспособления для нарезки; подготовка продуктов, переработка, санитарная обработка после окончания работы.
Основные отличительные особенности машин МПО-1-02 от ранее выпускаемых машин МПР-350М-02 следующие:
• рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
• передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
• применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.
Машины серии МПО-1 выпускаются в 4-х исполнениях:
• МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки и приспособлений для резки и протирки;
• МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
• МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
• МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).