Котломоечные машины

Котломоечная посудомоечная машина – решение основной задачи предприятий общепита. Она предназначена для мытья кастрюль, варочных котлов, решеток для мангала – всего того крупногобаритного кухонного инвентаря, где присутствуют трудновыводимые загрязнения после приготовления пищи. Профессиональная посудомоечная машина используется в ресторанах, кафе, ночных клубах, столовых, а также на производствах мясных и рыбных продуктов.

Принцип работы

Котломоечная машина работает по принципу своих бытовых аналогов, но имеет некоторые особенности. Грязная посуда перед циклом мойки помещается в специальную корзину, после чего включается основная программа. Это происходит после закрытия купола или фронтальной дверцы и нажатия кнопки. Существует три этапа основного цикла: предварительная и основная мойка, а также ополаскивание. Последний этап предусматривает полное удаление моющего средства с посуды.

Напор воды под высоким давлением достигает всех труднодоступных мест очищаемых предметов. Этим достигается высокая эффективность котломоечных машин при удалении нагара, копоти, прочих трудных загрязнений с котлов, гастроемкостей и другой посуды. Многие модели оснащены самоочищающимися форсунками-дозаторами для подачи моющего и ополаскивающего средств.

Конструкция

Котломоечные машины имеют, как правило, фронтальный тип загрузки, который предусматривает наличие одной или нескольких дверей, расположенных на лицевой части машины. При открытии они служат небольшой подставкой для удобства загрузки/выгрузки гастроемкостей.

Как выбрать

При выборе посудомоечных агрегатов для общепита важно учитывать рабочий объем мойки и то, что устройство работает от 380В. Энергосеть с таким напряжением есть не в каждом помещении.

Преимущества котломоечных машин для общепита

• Высокая скорость очистки и эффективность. За несколько минут (в зависимости от программы мытья) можно отмыть всю посуду, загруженную в аппарат.
• Высокая температура полоскания, мойки, примерно до 85°С, соответственно, любое загрязнение удаляется быстрее. Причем t воды в системе водоснабжения может достигать всего 5°С.
• Современные модели изготовлены из качественной пищевой стали, которая может прослужить достаточно долго.
• Экономия моющих составов достигается за счет наличия специальных дозирующих устройств.

Купить аппарат для мойки котлов онлайн на нашем сайте или по телефону у наших специалистов отдела продаж. Вся дополнительная информация есть в нашем интернет-магазине.

Доставка производится по Москве, Московской области и в регионы России. Более подробную информацию по доставке, оплате вы можете получить у наших специалистов.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.