Плита электрическая индукционная ПИ 4/3.5-300 4-х конфорочная предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания и должна использоваться для тепловой обработки продуктов в специальной наплитной посуде.
Плита ПИ 4/3.5-300 оборудована четырьмя индукционными конфорками (каждая конфорка по 3,5 кВт), представляющими из себя нагревательный элемент (индукционный источник нагрева) индуцирующий вихревые токи в дне и стенках посуды, помещённой на стеклокерамическую, рабочую поверхность, расположенную над нагревательным элементом. Каждая индукционная конфорка оборудована датчиком посуды - устройством, встроенным в конфорку и предотвращающим её работу, если в зоне приготовления отсутствует надлежащая посуда.
Индукционные конфорки установлены на жёсткий каркас и обрамлены столешницей из нержавеющей стали. Стеклокерамические рабочие поверхности индукционных конфорок расположены в одной плоскости со столешницей.
Плита индукционная ПИ 4/3.5-300 установлена на разборную подставку с регулируемыми по высоте ножками.