Плита электрическая промышленная ПЭ-0,48СП 4-х конфорочная предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
Электроплита ПЭ-0,48СП оснащена четырьмя конфорками, которые крепятся на регулировочные болты, позволяющие установить рабочую поверхность конфорок в одной плоскости со столом плиты. Под конфорками расположен поддон из углеродистой стали для сбора пролитых жидкостей.
Обечайка (рабочий стол), полка для хранения инвентаря изготовлены из нержавеющей стали. Каркас (ножки) выполнены из черного металла с полимерным покрытием. Ножки плиты регулируются по высоте.
Аналогичная модель, полностью облицованная панелями из нержавеющей стали - плита ПЭ-0,48С.