Плита электрическая промышленная ПЭ-0,24Н 2-х конфорочная (с инвентарным шкафом) предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
Электроплита ПЭ-0,24Н на подставке с дверцами (инвентарным шкафом) оснащена двумя чугунными электрическими конфорками. Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток. Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в вертикальное положение для удобного технического обслуживания.
Плита оборудована нейтральным (инвентарным) шкафом с металлическими дверками для хранения различной куханной утвари.
Плита состоит из двух модулей (панель с приборами управления шкафом съёмная): верхний модуль – плита с конфорками, нижний модуль – инвентарный шкаф. Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Материал плиты: рабочая и лицевые поверхности изготовлены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели - оцинкованные.
Также возможна поставка плиты данной модели:
• в настольном варианте - модель ПЭ-0,24Н настольная;
• на открытой подставке - модель ПЭ-0,24Н на подставке.