Электрические промышленные плиты

Сортировка: наименованию цене
Товаров на странице
1234
1 страница из 4
1 страница из 4
1234

Вкус блюда зависит от умений повара и от оборудования, которое тот использует. Для обеспечения налаженного рабочего процесса необходимо выбирать высокопроизводительные, надежные тепловые агрегаты. Один из таких — плита электрическая профессиональная. Купить её можно в «Триоль». С 1993 года мы поставляем пищевое оборудование в рестораны, кафе, столовые, другие заведения общепита.

Виды плит

Плита — обязательная профессиональная кухонная техника на предприятиях общественного питания. Этот тепловой агрегат обеспечит эффективную тепловую обработку продуктов: варку, жарку, тушение, пассерование, запекание.

Промышленные электрические плиты различаются по мощности, наличию духового шкафа, количеству конфорок и другим конструктивным особенностям, например, наличию пристенного борта, материалу облицовочных панелей. В зависимости от всех этих параметров, а также от производителя, формируется итоговая цена теплового оборудования.

У большинства профессиональных моделей электроплит от одной до шести конфорок. Электрические плиты 1- и 2-конфорочные подойдут небольшим закусочным, бистро, могут применяться для выездных мероприятий. На оборудовании с тремя и четырьмя конфорками можно с легкостью готовить несколько блюд одновременно. Они рассчитаны на небольшие заведения вместимостью 30-50 человек. Для большого ресторана или крупной заводской столовой подходят промышленные плиты с шестью конфорками. Такие модели позволяют оперативно готовить еду на 80-200 человек одновременно. В качестве поверхности нагрева в промышленных плитах наибольшее распространение получили чугунные конфорки – они сочетают в себе высокую надежность и приемлемую цену, просты в обслуживании и ремонте. Также приобретают популярность модели с индукционными конфорками. Реже на рынке встречаются модели со сплошной стеклокерамической поверхностью.

Профессиональные плиты с духовым (жарочным) шкафом можно разделить на две категории: со статическим и конвекционным шкафом. Нагревательные элементы в духовом шкафу расположены в верхней и нижней частях камеры. Отличие конвективных моделей в том, что горячий воздух распределяется по всему объему шкафа наиболее равномерно благодаря конвекции (принудительной циркуляции воздуха).

Любое заведение общепита — кафе, ресторан, столовая, бистро — не обойдется без профессионального теплового оборудования. Приобрести электрические промышленные плиты можно в компании «Триоль». Мы подберем производственное оборудование с учетом особенностей предприятия общественного питания и его меню. У нас вы сможете купить электроплиты с доставкой по всей России. Больше информации по телефону: +7 (495) 781-58-35.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.