Плита электрическая ПЭ-0,51Ш трехконфорочная

63 780 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Склад отгрузки: г. Саратов.
Количество
Артикул 03-01-030

Плита электрическая промышленная ПЭ-0,51Ш 3-х конфорочная предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания.

Количество конфорок:
3 шт.
Габариты конфорки:
530х320 мм
Площадь рабочей поверхности конфорок:
0,51 кв.м
Время разогрева конфорок:
30 мин
Внутренние размеры духовки:
690х567х350 мм
Объём жарочного шкафа:
150 л
Размеры противней:
GN1/1 (530х325 мм)
Количество противней в комплекте:
4 шт.
Время разогрева жарочного шкафа:
25 мин
Мощность плиты (конфорки+ж/шкаф):
17 (12+5) кВт
Напряжение:
380/220 В
Габариты плиты, ДхГхВ:
1200х800х850 мм
Масса:
210 кг

Основная особенность плит ПЭ-0,51Ш - увеличенная площадь рабочей поверхности за счет оснащения плиты конфорками КЭ-0,17 (530х320 мм) мощностью 4 кВт каждая. Конфорки крепятся на регулировочные болты, позволяющие установить рабочую поверхность конфорок в одной плоскости со столом плиты. Под конфорками расположен поддон из углеродистой стали для сбора пролитых жидкостей.

Плита сочетает в себе все функции для выполнения необходимых операций по приготовлению блюд и рассчитана на длительный срок эксплуатации с режимом работы от 12 часов в сутки.

Жарочный шкаф плиты представляет собой теплоизолированную жарочную камеру, спереди закрытую откидывающейся дверью. Шкаф обогревается ТЭНовыми электронагревателями, расположенными снизу и сверху. Нижние электронагреватели закрыты подовыми листами. Шкаф укомплектован четырьмя нержавеющими гастроемкостями GN1/1 (530х325 мм).

Рабочий стол, облицовки и духовой шкаф плиты ПЭ-0,51Ш выполнены из нержавеющей стали, каркас - черный металл с полимерным покрытием.

Данная плита также выпускается в других исполнениях:
• ПЭ-0,51ШП - рабочий стол из нерж.стали, каркас из черного металла с полимерным покрытием;
• ПЭ-0,51ШП-1 рабочий стол и лицевые панели выполнены из нерж.стали, каркас - черный металл с полимерным покрытием.

Паспорт ПЭ-0,51Ш