Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1.1-03

Артикул 03-16-100

151 110 руб.

Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки

Количество

Заказ в один клик

Информация о доставке

По Москве и МО
Доставка в регионы

	Малогабаритный груз	Крупногабаритный груз
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа свыше 100 000 руб.	БЕСПЛАТНО
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа до 100 000 руб.	1000 руб.	1500 руб.
• за МКАД в пределах 30 км при любой сумме заказа	1500 + 50 руб./км
• за МКАД свыше 30 км	от 3000 руб.

Подробнее о доставке →

Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией, например:

При сумме заказа свыше 100 000 рублей доставка до терминала ТК «ПЭК» и «Байкал Сервис» в Москве осуществляется БЕСПЛАТНО. В иных случаях транспортные компании сами забирают груз с московского склада.

Подробнее о доставке →

Оформить в лизинг

Оформление заказа в лизинг

Общие условия для оформления заказа в лизинг:

Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.

Как оформить заявку на лизинг:

Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.

Подробнее об услуге →

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1.1-03 3-го поколения инжекторного типа предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и пара.

Характеристики
Описание
Документация и инструкции

Количество уровней:

6 шт.

Размер емкостей:

GN1/1 (530x325 мм), 600х400 мм

Расстояние между уровнями:

80 мм

Способ парообразования:

инжектор

Панель управления:

электромеханическая

Таймер:

есть

Подсветка камеры:

есть

Диапазон установки температуры в камере:

от 50 до 270°С

Максимальная загрузка на один уровень:

5 кг

Давление воды в водопроводной сети:

2...6 кгс/см²

Максимальный расход воды:

4 л/ч

Номинальное напряжение:

380 В

Номинальная потребляемая мощность:

12,5 кВт

Габаритные размеры, ДхГхВ::

810х890х855 мм

Масса:

не указана

Пароконвектомат Atesy Рубикон АПК-6-1.1-03 инжекторного типа оснащен электромеханической панелью упраления, позволяющей легко и быстро задать необходимые параметры готовки: время, температуру, пар, скорость вращения вентилятора. Корпус и камера полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, дверца камеры оснащена двойным закаленным стеклом с воздушным зазором.

Особенности модели АПК-6-1.1-03:
• Позволяет готовить разные блюда вместе - вкусы и запахи не смешиваются;
• Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры;
• Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов;
• Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры;
• Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности по приготовлению выпечки;
• 10 уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности;
• Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода;
• Таймер, позволяющий регулировать время приготовления от 10 до 120 минут, автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа";
• Внутренняя полностью герметична камера рассчитана на установку гастроемкостей GN 1/1, для установки противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры;
• Сливное отверстие в нижней части камеры для стока остатков жидкости;
• Светодиодная подстветка, установленная в корпусе дверцы, улучшает визуальный контроль за процессом приготовления (кнопка включения подсветки расположена на панели управления);
• Замок двери, выполненный по принципу "свободные руки", имеет одноходовой механизм и позволяет закрывать и открывать дверцу одним движением;
• Воздушный зазор между стеклами двери камеры исключает получение ожога персоналом. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон;
• Регулируемые по высоте опорные ножки позволяют компенсировать возможные неровности поверхности.

Опции (заказываются отдельно):
1. Душирующее устройство;
2. Вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03;
3. Подставка ПДТ-Л-800.800.900-02.