Мясорубка МИМ-300 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубка МИМ-300 состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей (2 шт.), набора ножевых решеток (5 и 9 мм), кольца упорного и ножа подрезного (комплектация "полный унгер"), а также привода.
Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки.
Корпус мясорубки МИМ-300 выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.