Мармит электрический комбинированный 1-х и 2-х блюд МЭК-1 (линия раздачи "Проммаш") предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитных посуде и гастроемкостях, предназначенных для раздачи.
За счет совмещения в одном прилавке МЭК-1 мармитов первых и вторых блюд достигается экономия занимаемой площади и удобство в эксплуатации.
Мармит комбинированный первых и вторых блюд МЭК-1 имеет одну конфорку, установленную на каркасе при помощи винтов, которые позволяют устанавливать рабочую поверхность конфорки в одной плоскости со столом. Режим нагрева конфорки задается датчиком-реле температуры.
В ванне мармита установлены электронагреватели (ПЭНы), электронагреватели полностью погружены в воду, за счет чего обогрев гастроемкостей осуществляется горячим паром. Режим нагрева ванны задается датчиком-реле температуры.
Мармит комбинированный первых и вторых блюд МЭК-1 комплетуется полкой, которая устанавливается над мармитом и служит для выкладки блюд, а также направляющими для подносов. Материал изготовления - полностью нержавеющая сталь.