Мармит комбинированный первых и вторых блюд МЭК-1

Артикул 03-10-070

Мармит электрический комбинированный 1-х и 2-х блюд МЭК-1 (линия раздачи "Проммаш") предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитных посуде и гастроемкостях, предназначенных для раздачи.

Кололичество конфорок:
1 шт.
Площадь конфорки:
0,09 м²
Время разогрева конфорок:
20 мин
Регулировка температуры в ванне:
от +35 до +85°С
Время разогрева ванны до рабочей температуры:
30 мин
Объем воды, заливаемой в ванну:
8 л
Мощность:
2,25 кВт
Напряжение:
220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
1200х700(1020)х1300 мм
Масса:
80 кг

За счет совмещения в одном прилавке МЭК-1 мармитов первых и вторых блюд достигается экономия занимаемой площади и удобство в эксплуатации.

Мармит комбинированный первых и вторых блюд МЭК-1 имеет одну конфорку, установленную на каркасе при помощи винтов, которые позволяют устанавливать рабочую поверхность конфорки в одной плоскости со столом. Режим нагрева конфорки задается датчиком-реле температуры.
В ванне мармита установлены электронагреватели (ПЭНы), электронагреватели полностью погружены в воду, за счет чего обогрев гастроемкостей осуществляется горячим паром. Режим нагрева ванны задается датчиком-реле температуры.

Мармит комбинированный первых и вторых блюд МЭК-1 комплетуется полкой, которая устанавливается над мармитом и служит для выкладки блюд, а также направляющими для подносов. Материал изготовления - полностью нержавеющая сталь.

Паспорт и Руководство по эксплуатации МЭК-1