Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Т

Артикул 03-21-030

Мармит электрический для вторых блюд Abat ЭМК-70Т (линия раздачи "Премьер") с паровой ванной предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

Комплект гастроемкостей:
- GN1/1x150:
1 шт.
- GN1/2x150:
2 шт.
- GN1/3x150:
3 шт.
Площадь поверхности полок:
0,64 м²
Количество ПЭНов:
2 шт.
Рабочая температура:
до 85°С
Время разогрева до рабочей температуры:
25 мин.
Объем воды, заливаемой в ванну:
10 л
Количество ламп освещения:
3 шт.
Номинальная потребляемая мощность:
2,06 кВт
Номинальное напряжение:
220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
1120x770(1025)x1625 мм
Масса:
120 кг

Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Т состоит из основания, к которому крепятся облицовки из нержавеющей стали, на облицовки устанавливается паровая ванна, заполняемая водой. В ванне установлены электронагреватели (ПЭНы). Способ обогрева емкостей - горячим паром, поступающим из ванны. Сверху мармит накрывается столешницей из нержавеющей стали с отверстием для установки рабочих емкостей. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления, с которой осуществляется включение, отключение электронагревателей.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюдкаждый из трех ярусов имеет лампу подсветки. Включение и отключение ламп осуществляется встроенным в них выключателем.
Внизу расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Дополнительно мармит снабжен направляющими для подносов.

Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70Т изготовлен полностью из нержавеющей стали, имеет регулируемые по высоте ножки.

Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat ЭМК-70Т