Мармит вторых блюд передвижной Abat ЭМК-70ПМ

Артикул 03-22-005

Мармит электрический для вторых блюд передвижной Abat ЭМК-70ПМ (передвижная линия самообслуживания) с паровой ванной предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

Комплект гастроемкостей:
- GN1/2x150:
6 шт.
Количество ПЭНов:
2 шт.
Температура воздуха в ванне, не более:
до 85°С
Время разогрева ванны до рабочей температуры:
25 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
10 л
Количество ламп освещения:
1 шт.
Потребляемая мощность:
2,021 кВт
Напряжение:
220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
1120x720(1370)x1342 мм
Масса:
101 кг

Мармит вторых блюд передвижной Abat ЭМК-70ПМ применяется при организации питания в гостиницах, ресторанах и других предприятиях общественного питания, а также удобен для «шведских столов».

Мармит вторых блюд передвижной Abat ЭМК-70ПМ состоит из основания, к которому крепятся облицовки из нержавеющей стали, на облицовки устанавливается паровая ванна, заполняемая водой. В ванне установлены электронагреватели (ПЭНы). Способ обогрева емкостей - горячим паром, поступающим из ванны. Сверху мармит накрывается столешницей из нержавеющей стали с отверстием для установки рабочих емкостей. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления, с которой осуществляется включение, отключение электронагревателей.
Полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет люминесцентную лампу подсветки. Включение и отключение лампы осуществляется встроенным в нее выключателем.
Внизу расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Дополнительно мармит укомплектован направляющими для подносов, которые установлены по обе стороны мармита. Направляющие имеют возможность складываться для удобства транспортировки. 

Мармит вторых блюд передвижной Abat ЭМК-70ПМ изготовлен полностью из нержавеющей стали, оснащен поворотными колесами со стопорами.

Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat ЭМК-70ПМ