КаталогМармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ с подогреваемыми полками
Мармит электрический для вторых блюд Abat ЭМК-70КМ (линия раздачи "Аста") с паровой ванной и подогреваемыми полками предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.
Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ состоит из основания, к которому крепятся облицовки из нержавеющей стали, на облицовки устанавливается паровая ванна, заполняемая водой. В ванне установлены электронагреватели (ПЭНы). Способ обогрева емкостей - горячим паром, поступающим из ванны. Сверху мармит накрывается столешницей из нержавеющей стали с отверстием для установки рабочих емкостей. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления, с которой осуществляется включение, отключение электронагревателей, а также галогеновых ламп подогрева полок.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет люминесцентную лампу подсветки. Включение и отключение лампы осуществляется встроенным в нее выключателем. Подогрев галогеновыми лампами включается дополнительным клавишным выключателем, расположенным на панели управления.
Внизу расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Дополнительно мармит снабжен направляющими для подносов.
Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ изготовлен полностью из нержавеющей стали, имеет регулируемые по высоте ножки.