Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01 с подогреваемыми полками

Артикул 03-12-061

Мармит электрический для вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01 (линия раздачи "Аста") с паровой ванной и подогреваемыми полками предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.

Комплект гастроемкостей:
- GN1/1x150:
2 шт.
- GN1/2x150:
2 шт.
- GN1/3x150:
3 шт.
Количество ПЭНов:
3 шт.
Рабочая температура:
до 85°С
Время разогрева до рабочей температуры:
30 мин
Объем воды, заливаемой воды в ванну:
15 л
Количество ламп освещения:
1 шт.
Мощность:
3,354 кВт
Напряжение:
220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
1500x705(1030)x1485 мм
Масса:
116 кг

Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01 состоит из основания, к которому крепятся облицовки из нержавеющей стали, на облицовки устанавливается паровая ванна, заполняемая водой. В ванне установлены электронагреватели (ПЭНы). Способ обогрева емкостей - горячим паром, поступающим из ванны. Сверху мармит накрывается столешницей из нержавеющей стали с отверстием для установки рабочих емкостей. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления, с которой осуществляется включение, отключение электронагревателей, а также галогеновых ламп подогрева полок.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет люминесцентную лампу подсветки. Включение и отключение лампы осуществляется встроенным в нее выключателем. Подогрев галогеновыми лампами включается дополнительным клавишным выключателем, расположенным на панели управления.
Внизу расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Дополнительно мармит снабжен направляющими для подносов.

Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01 изготовлен полностью из нержавеющей стали, имеет регулируемые по высоте ножки.

Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat ЭМК-70КМ-01 с подогреваемыми полками