Линии раздачи

Линии раздачи питания предназначены для кратковременного хранения, раздачи блюд в столовых, ресторанах быстрого питания, кафе. Их устанавливают в целях наглядной демонстрации меню, сокращения времени обслуживания клиентов. Конструкция оборудования простая и представляет набор отдельных модулей, на которых можно разместить подносы, посуду. В качестве завершающего модуля часто устанавливают кассу — для удобной, оперативной оплаты набранных блюд.

Линии раздачи востребованы в ресторанах и других заведениях общественного питания. Многие модели оснащены изогнутым стеклом с высокой прочностью, которое защищает их от пыли и придает линии современный дизайн. При желании в модули можно установить кондитерские холодильники для хранения выпечки, десертов.

Как устроены линии раздачи

Специальные модули для хранения и перемещения подносов облегчают работу персонала заведения общепита. Посетитель самостоятельно берет понравившиеся блюда, двигает их к кассе, а затем производит оплату. Персоналу заведения требуется расставить посуду с содержимым, а далее — вовремя обновлять полки, пополняя их содержимое.

В зависимости от целей, способа использования модули линии раздачи делятся на несколько групп:

• нейтральные;
• охлаждающие;
• для подогрева продуктов.

Модули располагаются в порядке потребления блюд. Сначала идут нейтральные — для хранения посуды, салфеток, столовых приборов, хлеба, подносов, затем — модули охлаждения, предназначенные для холодных закусок, салатов. Третий блок — горячие блюда, затем — напитки. В конце линии раздачи находится касса.

Преимущества

Многие общепиты выбирают линии раздачи. Причин для этого несколько. Среди них:

• удобство — блюда и продукты постоянно хранятся при заданной температуре;
• скорость — благодаря правильному расположению блюд посетитель заведения быстро ориентируется и делает выбор;
• автономность — все модули работают независимо друг от друга;
• экономия времени и ресурсов — заведение сокращает работу персонала и время выбора блюд посетителем;
• качество — все модули выполнены из износостойких материалов и могут безопасно контактировать с продуктами питания; то же самое касается их отделки.

В компании «Триоль» представлены линии раздачи «Abat», «Проммаш», «Тулаторгтехника», МХМ и других брендов. Все товары сертифицированы и продаются с гарантией. Их доставка осуществляется по всей России.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.