+7 (916) 221-07-02
Каталог
Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т
Отзывы (0)
Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Abat |
| Номинальный объем: | 100 л |
| Диаметр котла: | 650 мм |
| Количество горелок: | 2 шт. |
| Расход газа: | 1,429 куб.м/ч |
| Рабочее давление пара в рубашке: | до 50 кПа |
| Время нагрева воды на 70°C, не более: | 75 мин |
| Пьезорозжиг: | есть |
| Газ-контроль: | есть |
| Номинальная тепловая мощность: | 13,5 кВт |
| Номинальная потребляемая мощность: | 0,5 кВт |
| Напряжение сети: | 230 В |
| Габаритные размеры, ДхГхВ: | 841х1018х1030 мм |
| Масса: | 134 кг |
Принцип работы промышленного варочного котла Abat КПГМ-100/9Т основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который образуется при нагреве воды в "пароводяной рубашке" газовой горелкой. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометр. Предохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50÷65) кПа (0,50÷0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.
Котел Abat КПГМ-100/9Т оснащен системой газ-контроля и пъезорозжигом, пользоваться им удобно и безопасно. Встроенный воздуховод котла Abat КПГМ-100/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.
Управление газовым варочным котлом Abat КПГМ-100/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100°С.
Котел оборудован краном большого диаметра 40 мм для слива готовых бульонов и третьих блюд. Крышка варочного котла фиксируется при открытии на любой угол при помощи пружинного механизма.
Тигель котла Abat КПГМ-100/9Т из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления. Котел Abat КПГМ-100/9Т имеет регулируемые по высоте ножки.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.