Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР

Артикул 03-08-250

Отзывы (0)

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР опрокидывающийся с ручным приводом предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Abat
Номинальный объем: 60 л
Диаметр котла: 425 мм
Время разогрева до 95°C, не более: 45 мин
Количество ТЭНов: 3 шт.
Опрокидывание: ручное
Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 962х639х1140 мм
Масса: 87 кг

Принцип работы промышленного варочного котла Abat КПЭМ-60-ОР основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который образуется при нагреве воды в рубашке трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

Котел электрический пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.

В дно варочного котла вмонтирован блок ТЭНов и электрод «сухого хода». Замкнутое пространство между варочным сосудом, обечайкой рубашки и дном образует пароводяную рубашку. В рабочем положении электронагреватели должны находиться в воде.
На задней стенке котла установлен кран уровня, который соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня теплоносителя, заливаемого в рубашку. При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Управление котлом осуществляется с панели управления. Регулирование величины мощности нагрева котла производится установкой ручки переключателя в одно из трех положений: слабый, средний или сильный нагрев. Слив готового продукта осуществляется путем опрокидывания варочной емкости. Механизм поворота установлен на правой стойке опоры. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.

Корпус и цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд профессионального котла Abat КПЭМ-60-ОР выполнены полностью из аустенитной нержавеющей стали марки AISI304Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой под фундаментные болты М10х100.
Котел можно дополнительно оснастить пароварочным комплектом КП-60 (не входит в комплект поставки).

Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat КПЭМ-60-ОР Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности