Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Котёл варочный Abat КПЭМ-60/7-T

Артикул 03-08-280

Отзывы (0)

Котёл пищеварочный электрический КПЭМ-60/7-T — это стационарное устройство для приготовления больших объёмов блюд на предприятиях общественного питания. Оборудование от завода «Чувашторгтехника» отличается прочной конструкцией, высокой надёжностью и производительностью. Купить его можно в компании «Триоль».

Описание

Пищеварочный котёл Abat выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Он состоит из корпуса, варочной ёмкости, пароводяной рубашки, крышки, системы управления. Тип нагрева — электрический при помощи трёх ТЭНов. Слив готового продукта осуществляется через кран, расположенный на передней панели.

Особенности

За счёт нагрева по принципу «пароводяной рубашки» содержимое варочной ёмкости котла не пригорает. При отсутствии воды в рубашке ТЭНы автоматически отключаются. Есть три режима нагрева: слабый, средний, сильный.

Крышка устройства КПЭМ-60/7-T фиксируется в верхнем положении, что обеспечивает удобство при загрузке продуктов и санитарной обработке. Важно: оборудование не предназначено для варки джемов, мусса и повидла.

Дополнительные характеристики

Среди дополнительных характеристик модели Abat КПЭМ-60/7-T:

  • объём варочной ёмкости — 60 литров;
  • потребляемая мощность — 9,1 кВт;
  • время разогрева воды до 95°C — около 40 минут;
  • габариты — 800x870x862 мм;
  • масса — 95 кг.

Опции

Дополнительно можно заказать варочный сосуд из кислотостойкой стали.

Где купить

Компания «Триоль» — надёжный поставщик пищевого оборудования. Мы работаем с 1993 года, занимаясь поставками высококачественной техники для производственных и торговых предприятий. У нас можно купить электрический пищеварочный котёл Abat КПЭМ-60/7-T от производителя «Чувашторгтехника» по низкой цене. Предлагаем:

  • быструю доставку по Москве и РФ, а также странам ЕАЭС;
  • комплексное оснащение предприятий;
  • сервисное обслуживание;
  • услуги лизинга.

Оформить заказ можно через корзину на сайте либо по телефонам: 7 (495) 781-58-35; +7 (916) 221-07-02.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Abat
Номинальный объем: 60 л
Диаметр котла: 425 мм
Время разогрева до 95°C, не более: 40 мин
Количество ТЭНов: 3 шт.
Потребляемая мощность: 9,1 кВт
Напряжение сети: 380 В
Габаритные размеры, ДхГхВ: 800x870x1040 мм
Масса: 95 кг

Принцип работы промышленного варочного котла Abat КПЭМ-60/7Т основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который образуется при нагреве воды в рубашке трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

Котел электрический пищеварочный Abat КПЭМ-60/7Т состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой, крышки, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, системы управления.

В дно варочного котла вмонтирован блок ТЭНов и электрод «сухого хода». Замкнутое пространство между варочным сосудом, обечайкой рубашки и дном образует пароводяную рубашку. В рабочем положении электронагреватели должны находиться в воде.
На передней панели котла установлены кран слива и кран уровня. Кран уровня соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня воды, заливаемой в рубашку. При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.

Управление котлом осуществляется с панели управления. Регулирование величины мощности нагрева котла производится установкой ручки переключателя в одно из трех положений: слабый, средний или сильный нагрев. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.

Корпус и варочный сосуд котла Abat КПЭМ-60/7Т выполнены полностью из нержавеющей стали AISI304.
Котел можно дополнительно оснастить пароварочным комплектом КП-60 (не входит в комплект поставки).

Паспорт и Руководство по эксплуатации Abat КПЭМ-60/7Т Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности