Котел пищеварочный КП-400 паровой

195 860 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Склад отгрузки: г. Саратов.
Количество
Артикул 03-08-175

Котел пищеварочный паровой КП-400П с прямоугольным варочным сосудом и герметичной крышкой (тип "скороварка") предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом.

Рабочий объём:
400 л
Размеры варочного сосуда, ДхШхГ:
1250х580х615 мм
Продолжительность разогрева:
90 мин
Расход пара:
- в период разогрева:
57 кг
- в период варки:
16 кг/ч
Рабочее давление пара в рубашке:
0,045 МПа
Габаритные размеры, ДхГхВ:
1670х975х1230 мм
Масса:
220 кг

Котел промышленный паровой КП-400 (с герметичной крышкой, тип "скороварка") представляет собой установленный на раме прямоугольный варочный сосуд, заключенный в металлическую обечайку. Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой служит пароводяной рубашкой. Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра. При работе на паровом обогреве пар, обогревающий варочный сосуд, подается в пароводяную рубашку котла от внешнего источника по пароподающей магистрали через вентиль. Через этот же вентиль регулируется тепловой режим работы котла.

Варочный сосуд пищеварочного котла КП-400 закрывается герметичной крышкой, для чего к верхнему краю варочного сосуда крышка прижимается накидными рычагами (допускается незначительный выход пара из-под уплотнения крышки). На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде. Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения.

Вода в варочный сосуд подается через заливной кран. Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран большого диаметра. Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром.

Варочный сосуд котла пищеварочного профессионального КП-400 изготовлен из нержавеющей стали 08Х18Н10Т, облицовки - нержавеющая сталь, каркас - окрашенный металл. Ножки котла регулируются по высоте.

Паспорт КП-400