Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-123155 промышленный, способ образования тепла в котором основан на применении принципа электромагнитной индукции, предназначен для приготовления различных среднеазиатских блюд на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.
Индукционный профессиональный казан Техно-ТТ ИПВ-123155 представляет из себя плиту со встроенным чугунным казаном объемом 50 литров и диаметром чаши 670 мм и позволяет готовить среднеазиатские блюда на электричестве с инертностью жара открытого огня, затрачивая на это минимум электроэнергии, что особенно важно с учетом строгих норм к применению открытого огня на кухнях предприятий общественного питания. При этом кухонный электрический индукционный казан Техно-ТТ ИПВ-123155 сохраняет все преимущества по сравнению с классическим электрическим и/или газовым оборудованием:
Казан Техно-ТТ ИПВ-123155 имеет напольное пристенное исполнение с бортом 100 мм.