Картофелечистка МОК-400

Артикул 03-13-412
NEW
Акция

Машина картофелеочистительная кухонная МОК-400 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Производительность:
400 кг/ч
Единоразовая загрузка:
до 14 кг
Время на обработку:
до 2 мин
Расход холодной воды:
1,5 л/кг
Номинальная потребляемая мощность:
0,82 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры:
605х530х835 мм
Масса:
46 кг

Работа картофелечистки МОК-400 основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Включение картофелеочистительной машины производится нажатием кнопки "Пуск", установленной на пульте. Пульт управления находится на выносном лотке. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчета общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта. Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Рукояткой реле времени выставляется необходимое время цикла работы. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. 

В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги. После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка емкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Картофелечистки МОК-400 изготавливаются с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Машина чистки картофеля МОК-400М изготавливается цельной конструкцией корпуса и облицовкой из нержавеющей стали.