Сковорода электрическая СЭЧ-0,45

72 320 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Склад отгрузки: г. Саратов.
Количество
Артикул 03-06-020

Электросковорода промышленная СЭЧ-0,45 с чугунной чашей предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жарения, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Материал чаши:
чугун
Номинальный объем чаши:
90 л
Площадь пода чаши:
0,45 кв.м
Внутренние размеры чаши:
- дно чаши:
900х550 мм
- верх чаши:
930х580 мм
- высота чаши:
180 мм
Диапазон регулирования температуры пода:
от 50 до 300°С
Время разогрева до 280°С:
30 мин
Мощность:
12,0 кВт
Напряжение:
380/220 В
Габариты сковороды, ДхГхВ:
1440х800х850 мм
Масса:
230 кг

Нагрев чугунной литой чаши электросковороды СЭЧ-0,45 осуществляется электронагревателями (спиралями), установленными под дном чаши. Датчик-реле температуры автоматически поддерживает заданную температуру (температура нагрева пода чаши регулируется в пределах от 50 до 300°С). Для предупреждения чрезмерного повышения температуры чаши свыше 350ºС, при неисправности датчика-реле, установлен аварийный термовыключатель, который отключает цепь питания нагреватльных элементов.

Опрокидывание чаши для выгрузки продукции и санитарного обслуживания сковороды профессиональной СЭЧ-0,45 осуществляется за счет маховика, расположенного на передней лицевой стороне.

Облицовки электросковороды СЭЧ-0,45 выполнены из углеродистой стали с покрытием, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали. Каркас - сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Ножки регулируются по высоте.

Паспорт СЭЧ-0,45