Пароконвектоматы «Абат» 6 уровней — это компактные, производительные устройства, способные заменить большую часть теплового оборудования на кухне. Они используются для жарки, тушения, бланширования, запекания и паровой обработки продуктов. Это отличное решение для кафе, ресторана и другого предприятия общепита, особенно с ограниченной площадью кухни.
Особенности
Пароконвектоматы «Абат» оснащены несколькими встроенными режимами приготовления: пар, конвекция, конвекция+пар, разогрев, низкотемпературный пар. Среди дополнительных режимов у некоторых моделей есть расстойка и регенерация (разморозка). Также можно записать около 110-120 собственных программ приготовления, состоящих максимум из четырёх этапов.
Рабочая камера, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, состоит из 6 уровней. На каждом из них можно разместить гастроёмкости типа GN 1/1 или GN ⅔ (зависит от модели). Углы рабочей камеры закруглены, что упрощает её санитарную обработку. Панель управления механическая либо сенсорная. Также в комплект может входить ручной душ для мытья камеры. Среди дополнительных функций — автоматическая или полуавтоматическая мойка, таймер, регулировка влажности, внутренняя подсветка, реверсивный вентилятор, режим самодиагностики и пр.
Наши преимущества
Компания «Триоль» — крупный поставщик пищевого оборудования. Работая с 1993 года, мы обеспечиваем надёжными устройствами различные предприятия: хлебопекарные, мясоперерабатывающие, кондитерские, общепит и т.д. Предлагаем большой выбор оборудования разных производителей, в том числе пароконвектоматы на 6 уровней бренда «Абат» (Чувашторгтехника). А также:
- низкие цены;
- гарантию на продукцию;
- сервисное обслуживание;
- услуги лизинга.
«Триоль» предлагает полноценное оснащение предприятий, поставку запчастей и комплектующих собственного производства. Сотрудничество с нами — гарантия того, что техническая сторона вашего бизнеса в надёжных руках.
