+7 (916) 221-07-02
Каталог
Термодымовая камера ЭлСи-ЭТОМ-600
Отзывы (0)
Термодымовая камера (коптильная камера) промышленная ЭлСи-ЭТОМ-600 предназначена для производства вареных, копченых и варено-копченых изделий из мяса, рыбы и рыбопродуктов.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | НПФ |
| Загрузка продуктом: | до 600 кг |
| Количество рам: | 2 шт. |
| Габаритные размеры рамы: | 1000х1000х2000 мм |
| Управление камерой: | автоматическое |
| Управление дымогенератором: | ручное |
| Диапазон регулирования температуры в камере: | 40-128°С |
| Диапазон регулирования относительной влажности: | 40-99 % |
| Время разогрева камеры до температуры 80 °С: | 15 мин |
| Время достижения влажности 90% при 80 °С: | 25 мин |
| Точность поддержания температуры в камере: | ±5 °С |
| Точность поддержания температуры в внутри изделия: | ±1 °С |
| Расход воды, не более: | 0,08 м³/час |
| Номинальная мощность: | 53 кВт |
| Средняя потребляемая мощность: | 30 кВт |
| Напряжение: | 380 В |
| Габаритные размеры, ДхГхВ: | 2850х1440х2690 мм |
| Масса: | 1150 кг |
Работа термодымовой коптильной камеры ЭлСи-ЭТОМ-600 обеспечивается системой автоматического регулирования. Управление дымогенератором - в ручном режиме. В комплект поставки входzт две еврорамы загрузочных ТЗ-2.
На термодымовых камерах ЭлСи-Этом-600 возможны следующие технологические операции:
- Подсушка
- Обжарка
- Варка
- Копчение (дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно)
Термодымокамера промышленная ЭлСи-Этом-600 поставляется в разобранном виде.
По индивидуальному заказу термокамера ЭлСи-ЭТОМ-600 оснащается системой душирования.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.