Отзывы (0)
Камера термодымовая (коптильная) КТД-250 предназначена для горячего и холодного копчения, варки, подсушки, обжаривания мяса, рыбы, колбас, сыров на предприятиях пищевой промышленности.
Изготовитель (бренд, торговая марка): | Инициатива |
Загрузка камеры: | 250 кг |
Кол-во загрузочных рам в комплекте: | 2 шт. |
Температура в камере: | от 40 до 130°С |
Температура в камере с х/а: | от 18 до 130°С |
Влажность внутри камеры при 90°С, не менее: | 80% |
Потребляемая мощность: | 20,2 кВт |
Напряжение сети: | 380 В |
Габаритные размеры (без х/а): | 1570х1800х2650 мм |
Масса: | 1000 кг |
Камера термодымовая КТД-250 работает в пяти основных режимах:
• подсушка;
• обжарка;
• варка;
• горячее копчение;
• холодное копчение (при комплектации холодильным агрегатом).
В конструкцию дымогенератора встроена система очистки дыма. При работе камеры осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы. Режим работы камеры - полуавтоматический.
1. По умолчанию:
• полностью черное исполнение внутри и снаружи;
• не предусмотрена полуавтоматическая мойка камеры, нет форсунок под мойку - мойка камеры производится полностью вручную;
• в комплект поставки входят 2 загрузочные рамы для навески продуктов;
• в комплект поставки не входят приспособления для навески/укладки продуктов.
2. Дополнительно по отдельному заказу:
• комбинированное исполнение камеры (внутри - нержавеющая сталь, снаружи - черный окрашеный металл);
• полностью нержавеющее исполнение;
• установка форсунок под мойку - дает возможность в дальнейшем производить мойку внутреннего объема камеры, дымохода и трубопроводов собственной моечной установкой, например, Керхером;
• установка полуавтоматической мойки;
• установка холодильного агрегата для работы камеры в режиме холодного копчения;
• приспособления для навески/укладки продукта: вешала, шампура, сетки, крючки и пр., дополнительные закаточные рамы;
• комплектация камеры вытяжным зонтом;
• камера может поставляться в разобранном виде (+10% к стоимости).
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.