Шприц вакуумный шнековый (дозирующий) ИПКС-047ШД(Н)

Артикул 04-06-005

Шприц вакуумный шнековый (колбасный, дозирующий) ИПКС-047ШД(Н) предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п.

Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее:
500-1500 кг/ч
Объем бункера:
100 л
Диаметр цевок для колбас:
14, 20, 38, (54 по отдельному заказу) мм
Предельное остаточное давление:
-0,9 кгс/кв.см
Высота расположения цевки:
1000 мм
Частота вращения нагнетающего шнека:
1400 об/мин
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее:
6 кгс/кв.см
Погрешность дозирования, не более, % :
- от 0,03 до 0,05 кг :
погрешность регламентируется в соответствии с ГОСТ 8.579-2002
- от 0,05 до 0,5 кг:
погрешность регламентируется в соответствии с ГОСТ 8.579-2002
- от 0,5 до 2,0 кг :
погрешность регламентируется в соответствии с ГОСТ 8.579-2002
Мощность вакуумного насоса:
0,4 кВт
Мощность:
5 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габаритные размеры:
1200х800х1700 мм
Масса:
240 кг

Шприц вакуумный дозирующий (колбасный) ИПКС-047ШД(Н) относится к шприцам шнекового типа и предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек.

Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц ИПКС-047ШД(Н) может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос.

Колбасный шнековый дозирующий шприц ИПКС-047ШД(Н) может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Шприц для набивки сосисок и колбас ИПКС-047ШД(Н) совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

ВНИМАНИЕ! Для наполнения оболочек необходимо использовать фарш, приготовленный на вакуумных машинах!

ВНИМАНИЕ! Шприцы нельзя использовать для работы с фаршем, содержащим твердые механические включения: измельченные кости, не переработанные хрящи и пр.

 

Паспорт и руководство по эксплуатации ИПКС-047ШД(Н)