Шприц вакуумный (дозирующий) ИПКС-047МД(Н)

422 680 руб.
Цена представлена с учетом заводской упаковки: поддон, стрейч-пленка.
Количество
Артикул 04-06-002
Смотреть видео

Шприц вакуумный дозирующий роторный (колбасный) ИПКС-047МД(Н) предназначен для порционного наполнения полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.) при производстве сосисок, сарделек, колбас, колбасного сыра, творога в тубах и т.п.

Производительность по подаче продукта в оболочку:
1200 кг/ч
Объем бункера:
100 л
Количество лопаток ротора:
12 шт.
Частота вращения ротора:
28-93 об./мин
Рабочее давление подаваемого продукта, не менее:
6 кгс/кв.см
Предельное остаточное давление:
-0,8 кгс/кв.см
Масса одной дозы, min-max:
0,03-2,0 кг
Погрешность дозирования:
- от 0,03 до 0,05 кг, не более:
9%
- от 0,05 до 0,5 кг, не более:
3%
- от 0,5 до 2,0 кг, не более:
1,5%
Мощность:
2,2 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габаритные размеры:
1100х700х1700 мм
Масса:
200 кг

Шприц вакуумный дозирующий ИПКС-047МД(Н) относится к шприцам роторного типа, отличительной особенностью которых является их бережное отношение к набиваемому в оболочку фаршу: они не перетирают его волокна и сохраняют структуру. Отсутствие сильного механического воздействия деталями шприца на фарш позволяет сохранить его структуру и обеспечивает хороший внешний вид на срезе.

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в зоне подачи продукта гарантируют плотное заполнение оболочек. Наличие двух независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.
Шприц для фарша ИПКС-047МД(Н) комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и 38 мм со вставкой (для вареных колбас), что обеспечивает набивку, вакууметром и камерой разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос.

Имеется возможность дооснастить шприц перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047МП(Н).

Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок.
Шприц ИПКС-047МД(Н) изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

ВНИМАНИЕ! Шприцы нельзя использовать для работы с фаршем, содержащим твердые механические включения: измельченные кости, не переработанные хрящи и пр.

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-047МД(Н)