Автоклав ИПКС-128-500П (паровой нагрев)

Артикул 04-09-120

Автоклав промышленный ИПКС-128-500П (паровой нагрев) предназначен для производства консервов - стерилизации пищевых продуктов, а также кормов для животных, расфасованных в стеклянные и жестяные банки, ламистерную тару, реторт-пакеты, термостойкую вакуумную упаковку и другую упаковку аналогичного типа.

Объем автоклава, не менее:
650 л
Рабочий объем автоклава, не более:
550 л
Рабочая температура, не более:
130°С
Рабочее давление, не более:
3 кгс/кв.см
Количество корзин для загрузки:
2 шт.
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более:
15 мин
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не более:
25 мин
Расход пара на нагрев:
80 кг
Рабочее давление пара на входе в инжектор, не более:
5,5 кгс/кв.см
Установленная мощность:
0,2 кВт
Напряжение сети:
220 В
Габаритные размеры:
1500х1100х1800 мм
Масса:
600 кг

Автоклав для консервирования с паровым нагревом ИПКС-128-500П используется для производства тушенки, других мясных, рыбных и овощных консервов, для варки и стерилизации овощей (свеклы, картофеля, моркови и др.) в специальной вакуумной упаковке.

Вместимость вертикального промышленного автоклава для стерилизации банок ИПКС-125-500П: 
• по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл - 300 шт., 1000 мл - 190 шт., 3000 мл - 60 шт.; 
• по жестяным банкам №21 - 700 шт., №39 - 924 шт., №6 - 767 шт., №3 - 760 шт.

Нагрев воды в автоклаве промышленном ИПКС-128-500П осуществляется паром, подаваемым из внешнего источника (либо ТЭНами - модель ИПКС-128-500 из конструкционной стали и модель ИПКС-128-500(Н) из пищевой нержавеющей стали). Источником пара в данном случае может служить внешняя паромагисталь или парогенератор. После завершения процесса стерилизации через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду.

Автоклав промышленный паровой модель ИПКС-128-500П выполнен из конструкционной стали с термостойким покрытием. Входящие в его состав две вертикально устанавливаемые в корпусе загрузочные корзины марки ИПКС-128-500К(Н), а также восемь полок (проставок) к ним (по 4 шт. на каждую корзину) выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзин водой, в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня.

Автоклав промышленный вертикальный ИПКС-128-500П с паровым нагревом поддерживает заданную температуру стерилизации продукта в течение заданного времени. Эти параметры устанавливаются на электронном блоке управления. При достижении рабочей температуры стерилизации нагрев автоматически отключается (отключаются ТЭНы) и при снижении температуры на заданное количество градусов включается снова, тем самым поддерживая заданную температуру. После истечения времени стерилизации нагрев отключается полностью. Внутренняя теплоизоляция стенок автоклава ИПКС-128-500П позволяет эффективно удерживать тепло внутри камеры, экономя энергоресурс. Подъем и отвод фланец-крышки автоклава в сторону осуществляется с помощью механизма, представляющего собой вытянутую стрелу, поворачивающуюся в нужном направлении.

Давление внутри парового автоклава ИПКС-128-500П контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) происходит автоматическое отключение нагрева, а избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.

По желанию Заказчика автоклав вертикальной загрузки ИПКС-128-500П с паровым нагревом может быть дополнительно укомплектован механизмом выгрузки корзин марки ИПКС-128-500МВ, а также дополнительной корзиной марки ИПКС-128-500К(Н) из нержавеющей стали для обеспечения непрерывного рабочего цикла.

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-128-500П