Чтобы готовить шашлык, кебаб, рыбу, грибы и овощи в заведениях общепита, рекомендуем купить шашлычницу «Сиком». Это электрическое настольное устройство, обеспечивающее равномерную тепловую обработку продуктов. За счёт особенностей работы оборудования мясо приобретает насыщенный вкус и яркий аромат, словно было приготовлено на настоящем огне.
Основные характеристики
Шашлычница Sikom выполнена из нержавеющей стали. Конструкция прочная, рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Есть модели с разной вместимостью (по количеству шампуров):
- 11, из которых 4 на рабочем уровне;
- 23, из которых 8 на рабочем уровне;
- 35, из которых 12 на рабочем уровне.
Дополнительные шампуры для организации непрерывного процесса приобретаются отдельно.
Независимый привод каждого ряда (верхнего — рабочего и среднего — вспомогательного) обеспечивает автоматическое вращение шампуров. В сочетании с работой излучателей это гарантирует равномерную, качественную прожарку продуктов. Есть съёмный поддон для сбора жира, наличие которого облегчает уход за устройством. Дополнительно можно приобрести лоток для угля, чтобы блюда получались ещё более ароматными.
Где купить
Группа компаний «Триоль» с 1993 года обеспечивает пищевые предприятия надёжным оборудованием. На сайте можно купить шашлычницу «Сиком» с доставкой по всей России и странам ЕАЭС. Занимаемся комплексным оснащением предприятий, установкой, диагностикой и ремонтом оборудования. Предоставляем услуги лизинга. Профессионализм, высокое качество, большой выбор товаров — наши сильные стороны.
