Столы производственные присутствуют на любой профессиональной кухне. Ими оснащают кафе, бары, рестораны и другие заведения общественного питания, кулинарные цеха, промышленные предприятия. Эксплуатация происходит в жестких условиях: температурные перепады, постоянные нагрузки. В этом случае правильно подобранные модели – залог долгой службы и успешной работы предприятия.
Нержавеющая сталь служит основой для столешниц и обеспечивает безопасный контакт с продуктами питания. Для придания прочности под рабочую поверхность помещают плиту ДСП или используют специальную прорезиненную подложку. Каркас мебели может быть выполнен из окрашенной, оцинкованной или нержавеющей стали, по желанию заказчика.
Производственные разделочные столы бывают универсальными или специального назначения: для сбора отходов, для очистки картофеля и других овощей, для переборки круп, передвижные модели для подачи холодных закусок, промышленные столы с ящиками для инвентаря и столовых приборов.
Виды производственных столов
Производственные столы с бортиком – пристенные модели — устанавливаются возле стены, за счет чего экономят рабочее пространство помещения. Столы без бортов – островные – могут устанавливаться по центру кухни. Столы могут комплектоваться цельнометаллической или перфорированной полкой. Модели без полки дополняются обвязкой, для придания устойчивости и жесткости конструкции.
Еще один вид производственного оборудования — столы для сбора отходов, остатков пищи в заведениях общепита. В столешнице таких моделей имеется отверстие для очисток и других невостребованных остатков от разделки продуктов, остающихся при готовке. Выемка для сбора отходов может находиться в центре столешницы или сбоку. Такие столы применяются при очистке картофеля и других овощей. В зависимости от размеров конструкции сборников может быть от одного до четырех.
Для переборки круп рекомендуем купить специальные модели производственных столов. В отличие от других конструкций они оснащены стеклом с подсветкой, трехсторонним бортом. Их столешница выполнена из нержавеющей стали и может контактировать с продуктами.
Разделочные столы также могут комплектоваться ящиками для хранения инвентаря и столовых приборов. Количество ящиков и размеры различаются. Каркас моделей неразборный и выполнен из нержавеющей стали.
В компании «Триоль» вы можете купить производственные столы «Проммаш», «Тулаторгтехника» с различными характеристиками. Цена оборудования зависит от основных характеристик и места доставки. Получить товар можно не только в Москве, но и в любом другом городе России. Больше информации по телефону: +7 (495) 781-58-35.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.