Взбивальная машина МВ-25 (УКМ-14)

71 810 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 02-01-010

Машина для взбивания и перемешивания МВ-25 (УКМ-14) предназначена для механизации процесса взбивания и перемешивания различных кондитерских смесей (безе, сливок, муссов, кремов и пр.), пюре, мясного, рыбного и творожного фарша, салатов, а также замешивания кондитерского и дрожжевого теста в кондитерских цехах и на предприятиях общепита.

Емкость дежи:
25 л
Количество скоростей:
2 скорости
Частота вращения рабочего органа:
- вокруг своей оси:
205/ 396 об/мин
- вокруг оси дежи (бачка):
82/ 160 об/мин
Производительность:
- при взбивании:
4 цикла/час
- по мягкому тесту:
до 50 кг/час
- при перемешивании фарша:
до 150 кг/час
Номинальная мощность:
1,1/ 1,5 кВт
Напряжение:
380 В
Габариты:
816х610х850 мм
Масса:
105 кг

В комплект поставки промышленной планетарной кремовзбивальной машины УКМ-14 (МВ-25) входят 1 дежа объемом 25 литров из нержавеющей стали, а также 3 сменных рабочих месильных органа:
- венчик (прутковый взбиватель) для взбивания легкоподвижных масс (белков, сливок, мусса, самбука);
- взбиватель четырехлопастной для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков
- лопатка для перемешивания мясного и рыбного фарша, салатов и винегретов.

По отдельному заказу машина также может комплектоваться:
- дополнительной дежей 25 литров;
- крючкообразным месильным органом для замешивания дрожжевого теста;
- тележкой подкатной для транспортировки бака с продуктом.

Паспорт МВ-25 (УКМ-14)