Миксер планетарный Apach APL40

Артикул 02-01-108

Планетарный миксер Apach Bakery Line APL40 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания.

Объем дежи:
40 л
Механизм поднятия рабочего органа:
фиксированная траверса
Регулировка скоростей:
плавная
Скорость вращения насадки:
от 100 до 420 об/мин
Скорость вращения насадки вокруг дежи:
от 35 до 150 об/мин
Масса перемешиваемого продукта:
13 кг
Таймер:
есть
Мощность:
1,5 кВт
Напряжение:
380 В
Габариты (ДхШхВ):
770х900х1600 мм
Масса:
245 кг

Напольный планетарный миксер Apach Bakery Line APL40 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. В комплекте дежа, венчик, крюк и лопатка. Передаточный механизм оснащен самосмазывающимся редуктором. Двигатель промышленный асинхронный трехфазный. Подъем дежи осуществляется с помощью рычага.

Дежа на 40 л., предохранительные средства, вал и держатель месильного органа, венчик, лопатка и спираль из нержавеющей стали. Наличие инвертора обеспечивает плавную регулировку скорости вращения.

Инструкция по эксплуатации Apach APL40