Тестораскаточная машина «Ролл-Станко-500»

NEW
143 410 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки.
Количество
Артикул 02-02-040

Тестораскаточная машина (тестораскатка) «Ролл-Станко-500» предназначена для механизации процессов раскатки различных видов теста (слоеного, кондитерского, крутого) на определенную толщину.

Ширина тестовой ленты:
до 485 мм
Толщина раскатанного теста:
1 - 38 мм
Производительность техническая:
до 100 кг/ч
Масса порции теста:
до 6 кг
Мощность:
0,75 кВт
Напряжение:
380 В
Габариты в рабочем положении:
1720х910х600 мм
Масса:
140 кг

Тестораскатка промышленная настольная «Ролл-Станко-500» имеет типичную конструкцию для технологического оборудования данного класса: два реверсивных транспортера, между которыми установлены раскатывающие валки с регулируемым зазором. Величина зазора между валками устанавливается от 1 до 38 мм, ширина пласта раскатываемого теста - до 485 мм включительно. Реверсирование транспортёров осуществляется с помощью удобного джойстика. Каркас транспортёров выполнен из стали и имеет конструкцию, предотвращающую сползание полотна.
На транспортеры машины «Ролл-Станко-500» устанавливается специальная конвейерная лента, состоящая из 2-х тканевых прокладок (полиэфир-хлопок) с прослойкой из термопластичного ПВХ. Поверхность ленты имеет легкий ворс, удерживающий некоторое количество муки, и не позволяющий залипать тестовой заготовке во время раскатывания.
Части машины, не имеющие пищевого контакта имеют порошковое полимерное покрытие. Защитные кожухи и ванночка для муки отлиты из пластика и имеют современные округлые формы. Раскатывающие валы имеют стойкое антикоррозионное покрытие, разрешённое для пищевого контакта. Скребки изготовлены из фторопласта, стойкого к излому. Усовершенствованная рычажная система регулировки зазора между раскатывающими валами позволяет добиться нужной толщины теста за минимальное количество проходов. Машины снабжены защитными решётками с газовыми подъёмниками для плавного подъёма-опускания. При поднятых решётках работает защита против включения. За счёт применения комбинированного ремённо-цепного привода машины работают плавно и тихо. К машинам прилагаются деревянные скалки для свёртывания теста. 

В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.