Тестоотсадочная машина МТК-600 предназначена для механизации процесса отсадки заготовок для печенья (песочного, овсяного, курабье и прочих изделий) на противень шириной 600 мм.
Процесс отсадки на кондитерской машине МТК-600 осуществляется прессами (давильниками), приводимыми в движение пневмоцилиндром. Подачу воздуха под рабочим давлением обеспечивает компрессор. Регулятором давления является редукционный клапан, входящий в состав компрессора. Управление процессом осуществляется краном управления (2-х ходовым с нейтральным положением).
В комплект поставки входят 8 форсунок для овсяного печенья или "Курабье".
Компрессор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.