Машина для формования пряников ФПЛ7-600

480 000 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 02-03-020-1
Смотреть видео

Машина для формования тестовых заготовок (формовочная) ФПЛ7-600 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста, например, для формовки овсяного печенья.

Производительность:
150 - 400 кг/ч
Масса тестовых заготовок:
10 - 60 г
Шаг заготовок на листе:
50-100 мм
Количество отрезаний:
50/ 40/ 30 отр./мин
Количество фильер на матрице:
7 шт.
Ширина противня:
600 мм
Установленная мощность:
1,5 кВт
Напряжение:
380 В
Габариты:
1550х1050х1350 мм
Масса:
300 кг

Формирование заготовок на формовочной машине ФПЛ7 производится путем вдавливания теста рифлеными валками через отверстия (фильеры) матриц различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

1) Форма и масса издений

форма изделий может быть разнообразной и определяется формой выходного отверстия установленных фильер (круг, овал, треугольник, сердце, ромб, ромашка и др.). Развес тестовой заготовки зависит от частоты вращения валков, частоты отрезаний и от размера отверстий матрицы.

2) Конструкция машины и принцип работы

Производительность формовочной машины ФПЛ7 плавно регулируется числом оборотов валков (изменяется скорость выхода тестовых жгутов) и количеством отрезаний в минуту механизма струнной резки, которая имеет три фиксированных значения. 
Движение подового листа осуществляется при помощи транспортёра с плавной регулировкой скорости. Шаг перемещения листа зависит от скорости транспортёра и частоты отрезаний. При попадании тестовых заготовок на стык между листами необходимо вручную пододвигать следующий листик так, чтобы тестовая заготовка падала на лист.
Всеми приводами управляет программируемый контроллер импортного производства, режимы работы задаются и изменяются с помощью пульта управления, благодаря чему время перенастройки на другой вид пряника снижено до 5 минут и не требует квалифицированных наладчиков и механиков.

Загрузочная воронка (бункер) машины легко снимается, а валки прокидываются для удобства очистки валков и съёма или замены матриц.
Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

3) Комплект поставки

В комплект поставки тестоформующей машины ФПЛ7-600 входит одна матрица из углеродистой стали на 7 фильер с круглыми отверстиями ø40 мм.

Дополнительно (за отдельную плату):
- могут поставляться дополнительные матрицы с фильерами различной фармы - круг, овал, треугольник, сердце, ромб, ромашка и др.;
- может быть изготовлена машина с удлиненным транспортером до 2 м для противней длиной более 600 мм.

Возможна поставка кондитерской машины ФПЛ7 для подового листа шириной 400 мм с матрицей на 4 фильеры - модель ФПЛ7-400.