Холодильные среднетемпературные шкафы — незаменимое оборудование для супермаркетов, баров, магазинов, ресторанов, пищевых производств любой направленности. Они предназначены для хранения широкого спектра пищевой продукции: молочных изделий, десертов, освежающих напитков, мыса, рыбы, полуфабрикатов и пр. Температурный диапазон их работы — от 0°C до +10°C. Такие условия идеально подходят как для кратковременного хранения, так и презентации продукции.
Особенности использования среднетемпературных шкафов
Среднетемпературное холодильное оборудование используется для охлаждения скоропортящихся продуктов, а также для хранения мясных изделий, лекарств (в специальных фармацевтических моделях), даже цветов. Объем оборудования может достигать 1400 литров. При этом оборудование отличается достаточно низким электропотреблением. Конденсат на продуктах исключается благодаря поддержке постоянной температуры и вентиляции.
В продаже представлены холодильные среднетемпературные шкафы с глухими и с остекленными распашными дверьми. Модели первого вида предпочитают устанавливать в подсобных помещениях. Двери со стеклом подходят для презентации товара и для их быстрого поиска самими сотрудниками предприятия. Остекленные модели часто устанавливают в торговых залах, что оптимизирует рабочие процессы, увеличивает товарооборот.
Критерии выбора
Основные критерии выбора холодильных среднетемпературных шкафов — объем, система охлаждения, компрессор, тип дверей, конструкция, рабочиережимы работы. Тип охлаждения может быть статическим (илиестественным) и динамическим (или вентилируемым). Статический тип представляет собой свободную естественную циркуляцию охлажденного воздуха во внутреннем объеме шкафа. При динамическом потоки воздуха направляют вентиляторы. При этом модели со стеклянными дверьми чаще предлагаются именно с динамической системой охлаждения, т.к. подразумевается длительная работа таких моделей при открытых дверях, что в свою очередь требует быстрого восстановления рабочей температуры внутри оборудования.
Что касается компрессора, то внимание стоит уделить его расположению. Если агрегат расположен сверху, его обслуживание будет происходить проще. У элементов, монтируемых в нижнюю часть конструкции, вероятность запыления больше. Однако такой вид установки обеспечивает более удобную эксплуатацию, а компрессор меньше подвержен влиянию внешних температур.
При оценке корпуса оборудования важно обратить внимание на его материал — лучше выбирать модели из оцинкованной или нержавеющей стали. Не менее важно оценить качество теплоизоляции, герметизации.
В компании «Триоль» вы найдете холодильные среднетемпературные шкафы «Полюс», «Марихолодмаш», Polair, Abat и других известных производителей. Все товары сертифицированы и продаются с гарантией. Цены представлены в каталоге вместе с подробными описаниями. Получить больше информации вы можете по телефону +7 (495) 781-58-35. Менеджеры помогут купить модель, подходящую вам по всем характеристикам. Товары доставляются по всей России.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.