Для хранения товарных запасов и заготовок на предприятиях общественного питания и торговли используются разные типы холодильников. Важно, чтобы они отвечали поставленным задачам – вместимости, поддержанию необходимой температуры, надежности. Шкаф холодильный с глухой дверью — стандартный выбор для хранения продуктов на складе или профессиональной кухне.
Конструктивные и функциональные особенности
Среди особенностей холодильных шкафов, оборудованных глухой дверью, — повышенная прочность. Корпус полностью выполнен из стали, поэтому менее подвержен механическим повреждениям, которые могут быть случайно нанесены персоналом во время работы.
Кроме того, такая конструкция обеспечивает высокую герметичность, а значит — минимальные холодопотери в процессе эксплуатации. Конструктивно профессиональное оборудование должно соответствовать определённым санитарным требованиям и стандартам.
Типы
Есть несколько типов холодильных шкафов, они различаются по ряду характеристик. А именно:
- по температурному режиму: среднетемпературные, низкотемпературные, комбинированные, универсальные;
- по количеству камер: однокамерные, двухкамерные, четырехкамерные;
- по расположению агрегата: верхнее или нижнее;
- по типу охлаждения: статическое или динамическое.
Преимущества
Среди преимуществ профессионального оборудования с глухой дверью:
- прочная конструкция;
- экономное энергопотребление;
- вместительность;
- герметичность;
- простота обслуживания.
Критерии выбора
При выборе холодильного шкафа рекомендуется учитывать:
- объём камеры: от 390 до 1500 литров;
- температурный режим: от -18 до 0° С, от 0 до +7° С, -5 до +5° С;
- количество камер: одна, две или четыре;
- тип охлаждения: статическое, динамическое.
Комбинированные моделис глухой дверью могут поддерживать разные температурные режимы в разных камерах. Универсальные — обеспечивают температуру от -5 до +5° С.
Ещё одним критерием является внутреннее пространство — в некоторых холодильниках полки можно заменять на гастроёмкости, что особенно удобно для хранения заготовок в ресторанах или на пищевых производствах.
Где купить
Компания «Триоль» занимается продажей высококачественного пищевого оборудования с 1993 года. За это время мы успели обеспечить надёжным оборудованием сотни предприятий различного профиля. Среди наших преимуществ:
- низкие цены;
- быстрая доставка по России и странам ЕАЭС;
- гибкая система оплаты;
- услуги лизинга, сервисного обслуживания;
- собственное производство запчастей, комплектующих.
Чтобы купить холодильные шкафы с глухой дверью, свяжитесь с нами через сайт или по телефонам +7 (495) 781-58-35; +7 (916) 221-07-02. Адрес офиса в Москве: ул. Электродная, д. 11.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.