Промышленные холодильные шкафы — оборудование, без которого сложно представить эффективную работу пищевого предприятия. Применяются для охлаждения и хранения товарных запасов на производственных складах, в магазинах, супермаркетах, ресторанах, кафе. От их эффективности нередко зависит прибыль и репутация компании.
Виды
Существуют разные виды холодильных шкафов. В зависимости от температурного режима, они могут быть:
- среднетемпературными (от 0 до +7° С);
- низкотемпературными (не более -18° С);
- комбинированными (от -13 до +7° С в разных камерах);
- универсальными (от -5 до +5° С).
Тип дверей, в зависимости от конструкции:
- распашные;
- раздвижные (купе).
Также, в зависимости от исполнения, двери бывают:
- глухими (металлическими);
- стеклянными.
В чем еще различия?
Кроме различий по температурному режиму и конструкции, холодильные шкафы могут отличаться по следующим параметрам:
- материалу корпуса (окрашенная оцинкованная/нержавеющая сталь)
- количество камер (одна или две);
- способ охлаждения (динамический/статический);
- типу агрегата (встроенный или выносной).
Также устройства могут различаться по типу полок: в некоторых моделях их можно заменить на гастроёмкости.
Комплектация
Чтобы обеспечить стабильную работу холодильного шкафа, его комплектуют:
- устройствами для контроля угла наклона полок;
- внутренней подсветкой;
- термостатом;
- дверями с механическим замком;
- автоматической системой оттаивания (для низкотемпературных моделей).
Применение оборудования в торговле и на складах
Промышленные холодильники применяются в самых разных целях. В торговых залах магазинов и супермаркетов чаще всего можно встретить шкафы витринного типа, на производственных складах — модели с глухими дверьми. На предприятиях общепита холодильное оборудование используют для хранения продуктов и заготовок.
Принцип выбора
При выборе холодильного шкафа рекомендуется учитывать несколько основных параметров, а именно:
- объём (от 390 до 1500 литров) — зависит от проходимости заведения, объёмов производства или поставок;
- тип дверей — глухие подходят для хранения продукции на складах или кухне, стеклянные — для демонстрации и продажи;
- количество камер — чтобы обеспечить хранение продуктов без нарушения товарного соседства, можно выбрать модель с двумя камерами.
Среди дополнительных параметров выбора — материал корпуса, тип агрегата, конструкция дверей, стоимость.
Ассортимент
В компании «Триоль» можно купить холодильные шкафы с разными температурными уровнями. Предлагаем продукцию известных производителей:
- Abat;
- Polair;
- «МариХолодМаш»;
- Polus.
Где купить
Компания «Триоль» осуществляет продажи высококачественного пищевого оборудования с 1993 года. За это время мы успели обеспечить надёжным оборудованием сотни предприятий различного профиля. Среди наших преимуществ:
- низкие цены;
- быстрая доставка по России и странам ЕАЭС;
- гибкая система оплаты;
- услуги лизинга, сервисного обслуживания;
Чтобы купить холодильные шкафы, свяжитесь с нами через сайт или по телефонам +7 (495) 781-58-35; +7 (916) 221-07-02. Адрес офиса в Москве: ул. Электродная, д. 11.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.