Холодильные камеры предназначены для хранения продуктов на различных предприятиях: на различных пищевых предприятиях, в сельском хозяйстве, фармакологии, общепите и др. Это оборудование поддерживает заданную температуру, а, следовательно, вкус и свежесть продуктов. Оно подходит как для охлаждения и хранения, так и для глубокой заморозки.
Выбор модели
Выбор промышленного холодильника зависит от масштабов бизнеса и его направления, особенностей продуктов, требований к их хранению. В продаже представлено оборудование следующих видов:
- Для заморозки. Холодильные камеры устанавливают в цехах по переработке мяса и рыбы, в фермерских хозяйствах с большим числом продукции, которую нужно хранить при определенных условиях. Такие камеры сохраняют вкус, внешний вид продуктов, продлевают срок их службы.
- Для длительного хранения. Это оборудование устанавливают там, где не предполагается быстрая реализация товаров: на складах, в крупных оптовых магазинах.
- Для кратковременного хранения. Эти промышленные агрегаты устанавливают в местах, где регулярно обновляется ассортимент и нужно поддерживать свежесть предлагаемых товаров от нескольких дней до недели. Это оборудование можно увидеть в розничных магазинах, небольших ресторанах, кафе.
При выборе подходящей модели необходимо учитывать габаритный размер, климатический режим, при котором хранится продукция и, конечно, стоимость. Сборка оборудования происходит относительно быстро и просто. Помощь сборщика камер небольшого объема часто не требуется.
Про устройство
Все холодильные камеры устроены по одному принципу. Для их производства используют качественные материалы с большим сроком службы, преимущественно листовую сталь в несколько слоев. Между слоями проложен слой теплоизоляции. Наиболее популярный материал для изоляции — пенополиуретан. Этот материал отличается достаточно высокими теплоизолирующими свойствами вкупе с невысокой ценой. Толщина стенок камеры зависит от степени предполагаемого охлаждения. Для среднетемпературного режима (-5…+5 градусов) применяется, как правило, изоляция толщиной 80 мм, для заморозки — до 100 мм. Все модели соответствуют ГОСТам.
Двери холодильных камер могут быть распашными или раздвижными со встроенным замком. У некоторых агрегатов стены прозрачные, предназначенные для демонстрации товара.
Преимущества холодильной камеры
Холодильные камеры выполняют важную задачу, сохраняя вкус, качество продуктов. Среди их преимуществ:
- простота монтажа, эксплуатации;
- практичность;
- возможность установки различных температур в пределах имеющегося диапазона;
- герметичность.
Агрегаты могут быть установлены в помещениях с различной площадью. Это оборудование представляет собой сборные конструкции, состоящие из сэндвич-панелей, холодильного агрегата, двери.
В компании «Триоль» представлен большой выбор пищевого оборудования. Мы продаем товары для профессиональных пищевых производств с 1993 года. В этом разделе каталога вы найдете холодильные камеры «Марихолодмаш», Polair, других брендов. Все товары сертифицированы и продаются с гарантией. Вы можете купить их по цене ниже рыночной. Заказы доставляются по Москве и всей России. На то, чтобы заказывать подходящую модель, вы потратите пару минут.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.