КаталогТестоокруглительная машина ТО-5
Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) ТО-5 предназначена для улучшения структуры, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам, поступающим из тестоделителя, круглой формы.
Производительность:
до 46 шт./мин
Масса заготовок :
0,05-1,5 кг
Влажность тестовых заготовок:
40-44%
Частота вращения конуса:
42+4 об/мин
Мощность :
2,85 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габариты:
1153х1118х1560 мм
Масса:
350 кг
Тестоокруглители эффективно используются в технологических линиях хлебопекарной промышленности при производстве хлебобулочных изделий.
Особенности тестоокруглителя ТО-5:
- фиксирующие рукоятки, позволяющие оперативно регулировать желоба;
- увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки;
- возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка;
- рабочие поверхности конуса, желобов имеют покрытие из сталафлоном (материал с высокими антиадгезионными свойствами, аналогичный тефлону);
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува;
- накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, изготовлены из современного полимерного материала - каплена;
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки.
Схема ТО-5