Тестомесильная машина ТММ-03

122 940 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 01-03-010

Тестомесильная машина (тестомес) ТММ-03 промышленная предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного и другого теста (дрожжевого, крутого бараночного, пельменного, кондитерского), колбасного фарша в пекарнях малой производительности, кондитерских и пельменных цехах, столовых, кафе, ресторанах, в точках быстрого питания.

Объем дежи:
70 л
Производительность:
- на тесте влажностью 46%, не более:
260 кг/час
- на тесте влажностью 35%, не более:
70 кг/час
Масса замеса:
- на тесте влажностью 46%, не более:
40 кг
- на тесте влажностью 35%, не более:
12 кг
Среднее время замеса (40 кг) теста влажностью 46%:
6 мин
Максимальный угол опрокидывания дежи:
100 град
Частота вращения месильных валов:
27 об/мин
Мощность :
1,5 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габариты:
500х920х900 мм
Масса:
160 кг

Замес теста на тестомесильной машине ТММ-03 осуществляется двумя горизонтальными месильными валами с месильными органами лопастного типа, вращающимися навстречу друг другу.
Для удобства выгрузки теста, при помощи специальной рукоятки, осуществляется опрокидывание дежи тестомеса ТММ-03 на угол 100°.
Загрузочный бункер тестомеса, валы и лопасти изготовлены из нержавеющей стали.

Паспорт ТММ-03